| Frisa de Ostuni 2 Tostadas Típicas con Tomate, Sal, Orégano y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 5,00 |
| Frisa de Apulia 2 Tostadas Típicas con Tomate, Cebolla, Sal, Orégano y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 6,50 |
| Frisa Valle D'Itria 2 Tostadas Típicas con Tomate, Albahaca, Capocollo (Embutido Curado de Cerdo), Sal, Orégano Aceite De Oliva Virgen Extra y Cacioricotta (Queso Tradicional de Apulia) | € 6,50 |
| Frisa Ciudad Blanca 2 Tostadas Típicas con Tomate, Stracciatella (Crema de Queso Fresco, Suave y Delicada), Sal, Orégano y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 7,00 |
| Frisa de la Tía 2 Tostadas Típicas con Mortadela, Stracciatella (Crema de Queso Fresco, Suave y Delicada), Pesto De Pistacho y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 8,00 |
| Frisa de la Abuela 2 Tostadas Típicas con Tomate Confitado, Stracciatella (Crema de Queso Fresco, Suave y Delicada), Capocollo (Embutido Curado de Cerdo), Sal y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 9,00 |
| Bruschetta Casera Pan Tostado con Tomate, Sal, Orégano y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 7,00 |
| Calabacines a la Parrilla Calabacines a la Parrilla con Sal, Vinagre, Menta y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 5,50 |
| Berenjenas a la Parrilla Berenjenas a la Parrilla con Sal, Vinagre, Menta y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 5,50 |
| Achicoria de Apulia Achicoria Estofada con Sal y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 7,00 |
| Friggitelli Fritos Pimientos Verdes Locales Fritos | € 7,00 |
| Pimientos de Ostuni con Alcaparras y Aceitunas Pimientos Amarillos y Rojos, Alcaparras, Aceitunas, Sal, Aceite De Oliva Virgen Extra y Orégano | € 7,00 |
| Cebolla del Salento Cebolla con Salsa De Tomate, Picatostes, Alcaparras, Aceitunas, Sal, Aceite De Oliva Virgen Extra y Orégano | € 7,00 |
| Patatas Fritas* | € 6,00 |
| Tabla Mixta Embutidos y Quesos | € 25,00 |
| Tabla de Quesos Quesos frescos y curados | € 25,00 |
| Tabla de Embutidos Embutidos | € 25,00 |
| Capocollo de Ostuni Embutido Curado de Cerdo, Tomate, Rúcula, Queso Típico Artesanal y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 13,00 |
| Capocollo de Martina Franca | € 10,00 |
| Capocollo con Burrata | € 15,00 |
| Capocollo con Stracciatella | € 15,00 |
| Burrata de Ostuni (Queso Típico, Fresco y Cremoso) | € 8,00 |
| Pecorino con Mermelada (Queso de Oveja Curado con Mermelada) | € 9,00 |
| Stracciatella (Crema de Queso Fresco, Suave y Delicada) | € 8,00 |
| Caciocavallo con Mermelada (Queso Curado de Sabor Intenso) | € 9,00 |
| Ensalada de Ostuni Lechuga, Tomate y Rúcula | € 7,00 |
| Ensalada Italiana Mozzarella, Tomate, Sal, Orégano y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 12,00 |
| Ensalada Regina Lechuga, Tomate, Maíz, Mozzarella, Rúcula, Aceitunas, Pecorino (Queso De Oveja Curado Italiano) y Canónigos | € 12,00 |
| Ensalada Burratella Lechuga, Tomate, Rúcula, Maíz, Aceitunas, Burrata (Queso Fresco Cremoso), Almendras y Canónigos | € 13,00 |
| Salade Pizzaiola Lechuga, Tomate, Rúcula, Alcaparras, Atún, Aceitunas, Cebolla Roja, Capocollo (Embutido Curado de Cerdo), Frutos Secos y Almendras | € 13,50 |
| Ensalada de Apulia Lechuga, Tomate, Capocollo (Embutido Curado de Cerdo), Almendras, Pepino, Cebolla Roja, Alcaparras, Aceitunas, Frutos Secos y Mozzarella | € 14,00 |
| Plats de pâtes | |
| Orecchiette con Tomate Orecchiette con Salsa de Tomate | € 9,00 |
| Orecchiette con Grelos Orecchiette con Cime di Rapa (Grelos)*, Ajo, Anchoas y Tarallo Desmenuzado | € 12,00 |
| Orecchiette con Tomate y Stracciatella Orecchiette con Salsa de Tomate y Stracciatella (Queso Fresco muy Cremoso y Suave) | € 12,00 |
| Orecchiette con Grelos y Queso Orecchiette con Cime di Rapa (Grelos)*, Ajo, Anchoas, Tarallo Desmenuzado y Burrata (Queso Fresco Cremoso) | € 14,00 |
| Orecchiette con Albóndigas Orecchiette con Salsa De Tomate y Albóndigas de Carne* | € 14,00 |
| Platos Típicos | |
| Puré de Habas con Achicoria y Queso | € 16,00 |
| Puré de Habas con Achicoria | € 14,00 |
| Parmigiana de Berenjena Berenjenas Fritas con Mozzarella, Queso Rallado y Salsa de Tomate (Mínimo 2 Personas - Precio Por Persona € 15,00) | € 15,00 |
| Acqua Sala de Ostuni Sopa Fría Local con Agua, Tomate, Pepino, Cebolla Roja, Pimiento Verde, Rúcula, Frisa, Sal, Orégano y Aceite De Oliva Virgen Extra (¡Especialidad Local Que Hay Que Probar!) | € 12,00 |
| Nuestra Carne “Sapere & Sapori” Carne de Ternera a la Parrilla con Tomate, Rúcula, Cacioricotta (Queso Tradicional de Apulia) y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 18,00 |
| Pollo Ostuni Pechuga de Pollo a la Parrilla con Tomate, Rúcula, Cacioricotta (Queso Tradicional de Apulia) y Aceite De Oliva Virgen Extra | € 16,00 |
| Salchicha con Ensalada Salchicha a la Parrilla con Ensalada | € 15,00 |
| Escalope Ostuni con Patatas Fritas* Escalope de Pollo con Patatas Fritas | € 14,00 |
| Albóndigas en Salsa Albóndigas de Carne con Salsa de Tomate | € 8,50 |
| Agua sin Gas | 0,75 l | € 2,50 |
| Agua con Gas | 0,75 l | € 2,50 |
| Agua sin Gas | 500 ml | € 2,50 |
| Agua con Gas | 500 ml | € 2,50 |
| Coca Cola | € 3,00 | |
| Fanta | € 3,00 | |
| Vino Blanco | 1 l | € 13,00 |
| Vino Rosado Espumoso | 1 l | € 13,00 |
| Vino Tinto | 1 l | € 14,00 |
| Vino Blanco | 1/2 l | € 6,50 |
| Vino Rosado Espumoso | 1/2 l | € 6,50 |
| Vino Tinto | 1/2 l | € 7,00 |
| Vino por Copa | € 5,00 | |
| Copa de Espumoso | € 5,00 | |
| Spritz (Vino Blanco con Soda) | € 10,00 | |
| Cerveza Raffo Sin Filtrar 4,8% vol. | 33 cl | € 3,50 |
| Amaro | € 3,00 |
| Limoncello | € 3,00 |
| Grappa Blanca | € 5,00 |
| Grappa Envejecida en Barrica | € 5,00 |
| Vino Passito | € 6,00 |
| Tiramisù | € 7,00 |
| Soufflé de Chocolate | € 7,00 |
| Dulces de Pasta de Almendra | € 8,00 |
| Tarta de Manzana con Helado | € 8,00 |
| Fruta de Temporada (Preguntar al Personal de Sala) | € 7,00 |
| Cafè | € 2,00 |
| Café con Hielo | € 2,50 |
| Té / Infusiones | € 3,00 |
| Cappuccino | € 4,00 |
| Café Leccese con Leche de Almendra | € 4,00 |